MENÜKARUSSELL

Unser klassisches Menü

Hof-Stulle vom Grubengoldbrot
Kürbis süß-sauer | Rucola | Frischkäse

weißes Tomatensüppchen
Grubengold Crostini | Brie de Meaux

Seesaibling
Aus dem Southbend 800° Grill
Fregola Sarda | Rosenkohl | Pfeffer-Safran Schaum

oder

Hüftsteak vom irischen Ochsen
Aus dem Southbend 800° Grill
Kartoffelbaumkuchen | gebackene Austernpilze | Chimichurri

Hof-Cannoli
Toblerone-Mousse | Limonen-Gel | Pistazie

€ 59,90
inkl. der begleitenden Weine,
Biere und Mineralwasser

 Unser vegetarisches Menü


Hof-Stulle vom Grubengoldbrot
Kürbis süß-sauer | Rucola | Frischkäse

weißes Tomatensüppchen
Grubengold Crostini | Brie de Meaux

Kürbis Ravioli
Kräuter-Öl | Grana Padano | Kerbelstaub

Hof-Cannoli 

Toblerone-Mousse | Limonen-Gel | Pistazie

€ 47,50
inkl. der begleitenden Weine,
Biere und Mineralwasser