Italienische Hoftafel

13.09.2024

 

Italienische Hoftafel

13.09.2024

Einlass: 18:00 Uhr
Start: 18:30 Uhr

Ende: 22:30 Uhr


Zur Begrüßung
Limoncello Spritz
Limonata Spritz (alk.frei)

Vorab auf den Tischen eingedeckt
• Antipasti
(Eingelegtes und gefülltes Gemüse | Parmaschinken |Oliven mit gerösteten Mandeln)
• Tomaten Oliven Brot 
• Tomatensalat mit Burrata und Pesto
• Tris di Foccacia (bianco/olive/pomodoro)
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Patti principale
• Frische Tagliatelle aus dem Parmesanlaib
• Steakhüfte aus dem Smoker mit Italienischen Kräutern und altem Balsamico
• Wolfsbarsch vom Grill mit Kapern und Tomate
• Steinpilzrisotto
Frico (ital.Reibekuchen)
• Hausgemachte Pinsa mit Feigen, Parmaschinken, Buratta und Tannenhonig
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Dolce
Zabaione, Pannacotta , Tiramisu 

69,00€ p.P.