Italienische Hoftafel
13.09.2024
Italienische Hoftafel
13.09.2024
Einlass: 18:00 Uhr
Start: 18:30 Uhr
Ende: 22:30 Uhr
Zur Begrüßung
Limoncello Spritz
Limonata Spritz (alk.frei)
Vorab auf den Tischen eingedeckt
• Antipasti
(Eingelegtes und gefülltes Gemüse | Parmaschinken |Oliven mit gerösteten Mandeln)
• Tomaten Oliven Brot
• Tomatensalat mit Burrata und Pesto
• Tris di Foccacia (bianco/olive/pomodoro)
---
Patti principale
• Frische Tagliatelle aus dem Parmesanlaib
• Steakhüfte aus dem Smoker mit Italienischen Kräutern und altem Balsamico
• Wolfsbarsch vom Grill mit Kapern und Tomate
• Steinpilzrisotto
Frico (ital.Reibekuchen)
• Hausgemachte Pinsa mit Feigen, Parmaschinken, Buratta und Tannenhonig
---
Dolce
Zabaione, Pannacotta , Tiramisu
69,00€ p.P.